Cheese & Cornflakes Crunchy

Lebaran tahun ini my hubby udah sounding, .."gag bolee bli kueh lagi yaaa...! Smua kudu bikin sendiri.. " Karena udah terlalu sering ikut kursus, tapina jarang di praktekin, makanya blio minta bukti, bukan janji! Hehehe... Nah kebetulan, beberapa waktu yang lalu, teh Uceu posting resep cookies ini. Punten ya teh, resepna mo d coba.. ;p insyaAllah sabtu or minggu ini mo di uji coba. Laporan dan photo menyusul, kan belom d praktekin.. hehehe.. :)



Cheese & Cornflakes Crunchy
Recipe : by Uceu


Bahan :

200 gr Margarine
150 gr Butter
100 gr Gula tepung
50 gr Susu bubuk
150 gr Keju Chedar
150 gr Keju Edam
4 bh Kuning telur
1 bh Putih telur
50 gr Tepung maizena
750 gr Tepung terigu.
Cornflakes secukupnya.
Chery merah (dipotong kecil)
putih telur kocok lepas


Cara membuat :

1. Kocok margarine, butter, gula tepung sampai putih mengembang.
2. Masukkan 4 buah kuning telur dan 1 putih telur. Matikan mixer.
3. Tambahkan keju chedar dan keju edam.
4. tambahkan terigu dan maizena sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
5. bentuk adonan menjadi bulat / dibentuk sesuai selera.
6. oles bagian luar dengan putih telur. Gulung diatas cornflakes bubuk.
7. tambakan buah cherry merah sebagai hiasan.
8. Oven dengan suhu 150 C, sampai matang.